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Sie wissen nicht, wohin mit den ganzen Äpfeln am Baum?

Die Mobile Mosterei Hoher Fläming ist zu Gast bei den Rabener Apfeltagen am 22. und 23. September 2018. Wir beantworten hier die wichtigsten Fragen:

Bekomme ich wirklich den Saft aus meinen Äpfeln?
JA! Es werden die angelieferten Äpfel frisch verarbeitet und man bekommt den Saft der eigenen Äpfel zurück. Je saftiger das Obst, desto mehr Saft ...

Wie wird der Saft abgefüllt?
In 5l-Bag-in-Boxes. Wer eine Flaschenabfüllung wünscht, muss diese selbst mitbringen, gängige Deckelsorten sind vor Ort. Wer Wein ansetzen will, kann auch Rohsaft in eigene Behälter abfüllen lassen.

Wie viele Äpfel brauche ich?
Es müssen mindestens 100 kg Äpfel abgegeben werden – das ist das, was ungefähr in eine Mörtelwanne passt.

Wieviel Saft kommt da raus?
Das hängt von der Sorte ab! Aus 100 kg Obst können schon bis zu 70 Liter Saft rauskommen.

Woran erkenne ich, ob das Obst reif ist?
Kosten! Die Bäume lassen derzeit viele Früchte fallen, weil sie zu voll hängen und wegen der extremen Trockenheit. Wenn das rohe Obst schmeckt, schmeckt auch der Saft.

Was ist zu beachten? Wie ernte ich?
Das Obst muss in gutem Zustand sein, kein Fallobst, nicht faulig! Man sollte selber mit Freude reinbeißen wollen. Am besten frisch gepflückt oder - mit einer Plane darunter gelegt - schütteln. Sonst ist die Pilzgefahr zu groß!

Was kostet der Saft?
Apfel-, Birnensaft: 0,80 € / Liter (ab 300 l: 0,70 € / Liter)
Rohsaftabfüllung (eigene Behälter): 0,50 € / Liter
5 Liter Bag In Box Beutel: 0,70 €
5 Liter Bag In Box Karton: 0,70 €

Um Wartezeiten und Staus zu vermeiden, wird nach Voranmeldung gemostet!
Terminvergabe: Naturparkzentrum, Telefon 033848 60004



 
Logo Tourismusverband Fläming

Kontakt zum
Naturparkzentrum
Mo-So 9-17 Uhr geöffnet
Tel. 033848 60004
E-Mail: info@flaeming.net

 

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