Hofläden - Produkte der Region kaufen

Beschreibung:
"Genuss und Natur" - im Forellenhof Rottstock treffen sich Angler und Freunde regionaler Küche. Die großzügige Anlage, welche sich naturnah an der Buckau in die Landschaft des Naturparks Hoher Fläming einfügt, wird von einer Quelle mit dem klangvollen Namen "Gesundbrunnen" gespeist.

25 Teiche mit Forellen, Lachsforellen, Saiblingen und - je nach Saison - auch Stören und Karpfen umfasst die Anlage. Es kann geangelt werden (Leihangeln und Unterfangkescher können bereitgestellt werden) oder ein Fischimbiss eingenommen werden. Adventsangeln, Räucherwochenenden, Kulinarischer Sonntag - auch bei Veranstaltungen ist der Forellenhof eine gute Adresse.

Im Hofladen gibt es küchenfertigen Frischfisch ebenso wie Räucherware. Eine Spezialität ist der Kaviar, der von Saiblingen und vom Stör in der Forellenzuchtanlage gewonnen wird.